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元宵節(jié)湯圓怎么吃最健康?吃湯圓的注意事項(xiàng)和禁忌

2021-02-26 15:04:28來源:四海網(wǎng)綜合

  一.

  不宜油炸:結(jié)核病患者應(yīng)用大量的抗結(jié)核病藥物,這些藥物對肝臟或多或少都有損害,患者易出現(xiàn)惡心、嘔吐、厭食、腹瀉等臨床癥狀。遵循結(jié)核病人謹(jǐn)記食物中不用油煎炸和不易消化的食物,因油炸的元宵富含脂肪,不宜食用。又因?yàn)樗幬锔弊饔檬够颊叩母闻K受損從而消化油膩食物能力下降,建議少食,最好不吃油炸元宵。

  二.

  不宜過多:老年患者、兒童及臥床病人建議少食為宜或不吃為佳。由于老年人各種消化吸收功能減退以及受疾病的影響,臟器的分解代謝功能緩慢,又因元宵的外皮以糯米為原料,粘性高,老人兒童食用時要特別留意,對臥床患者更要小心謹(jǐn)慎,因不易消化可能造成消化不良或吞咽障礙,又因糯米的性質(zhì)可促進(jìn)胃酸分泌增多,加重胃腸道的不良反應(yīng),嚴(yán)重者可誘發(fā)胃痛、胃脹、噯氣泛酸甚至腹瀉而影響臨床治療。

  三.

  結(jié)核病合并糖尿病、腎病、高血壓及痛風(fēng)患者建議少食用:由于元宵的食材糯米粉以及品種繁多的餡料,屬高糖分、高能量富含油脂的食物。高油脂的食物會影響尿酸的排泄,增加痛風(fēng)病的復(fù)發(fā)可能。此類病人一定選擇適合自己身體的元宵品種,避免增加不必要的副作用,得不償失。

  四.

  早餐不宜吃:結(jié)核病人食用元宵的宜忌:選擇蒸煮類切忌食用油炸元宵;早餐不宜吃元宵,早起人體的胃腸道功能最弱,會造成泛酸燒心不良反應(yīng);元宵不宜多吃,更不宜當(dāng)正餐用,也不宜在睡前食用,加重胃腸道負(fù)擔(dān)影響睡眠。

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