又聞故鄉(xiāng)槐花香
外出回來(lái),五一剛剛過去,家鄉(xiāng)的那面山坡上,洋槐已盛開了。那大串大串的槐花,雪白雪白,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,象飄著的一朵白云,又象皚皚的未化的白雪,鑲嵌在喬山腳下的那面土坡,晶亮晶亮。只可惜我錯(cuò)過了一頓美味的機(jī)會(huì),沒能品嘗到今年那洋槐做成的飯食,因?yàn)槟强煽诘膸е亦l(xiāng)味的美食只能用未綻開或微微綻開的洋槐花去做。
那面開花的山坡,叫五里坡,處在喬山的最南面。它是我童年的樂園。從十幾歲開始,便在那坡上放羊、割柴草,伴隨著鳥兒清脆的啼叫,羊兒咩咩的歡叫,小伙伴們?cè)谌缫鸬牟莸厣献分、戲鬧;或躺在軟綿綿的草上,看天上的白云,隨風(fēng)飄蕩,變幻著各種不同的美麗的圖案;或在冬日里,三五成群,背著背簍,去坡上割柴,預(yù)備給家人燒飯之用,太陽(yáng)西斜的時(shí)候,已收拾了滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊缓t,又沿著窄窄的坡邊小路,有說(shuō)有笑的回家了。要么在夏天收麥時(shí)節(jié),捉螞蚱,把它裝進(jìn)麥秸編成的籠子里,掛在莊戶人家的小院里,平添一份快樂;要么在深秋中,好友相邀,去采摘那繁星似的野菊花,用那黃色的金子般的小花別在頭上,衣領(lǐng)上,演繹一種童趣。
那時(shí)的山坡上,還沒有洋槐林。除了叢生的綠草外,就只有幾棵歪歪扭扭的老樹,樹桿廋骨嶙峋,枝椏光禿禿的,象幾位飽經(jīng)蒼桑的老者,守望在這里。上世紀(jì)七十年代,不知從那里引進(jìn)了洋槐樹種,一夜之間,便栽滿了五里坡的角角落落。剛栽下去的幼苗,單薄瘦弱,經(jīng)歷了一年的生長(zhǎng),那樹便發(fā)了瘋似的長(zhǎng)起來(lái),枝干變得粗了起來(lái),旁側(cè)抽出了新的枝條,不幾年,整個(gè)坡上便綠樹成蔭了。到了每年的四月底,漫山遍野的洋槐便開花了,枝椏上,一嘟嚕,一嘟嚕,繁茂的掛在枝丫上,垂著,一陣輕風(fēng)吹過,那沁人心脾的槐花香,就在這坡上飄散,老遠(yuǎn)也能聞見這襲人的香氣。那時(shí)候,吃不飽飯是常有的事,農(nóng)村人沒辦法,只能在這黃土地上去找尋,找到野菜或其它,來(lái)填飽肚子。于是,有人便開發(fā)了槐花控控(kon),來(lái)充分利用坡上的資源。
那未必只是饑餓時(shí)期的美味佳肴。它只用少許的面粉,和在新鮮的淘洗過的槐花里,稍加攪拌,便房在籠屜上去蒸,十幾分鐘后就好,再加些白糖,當(dāng)作飯食吃起來(lái)爽口、甘甜。這是每年大人們給予小孩子的絕佳副食。只不過那時(shí)很少有白糖,加幾粒糖精也就不錯(cuò)了。也就是這個(gè)時(shí)候,成群結(jié)隊(duì)的大人小孩,拿著扎了鉤的竹竿,提著籠或背起背簍,一同上坡,去采摘那剛剛開了的槐花。當(dāng)夕陽(yáng)西下時(shí),人們帶著收獲的喜悅,高高興興的回家。小孩子一邊跑,一邊嘴里哼著歌謠。“洋槐洋槐開了花,大人采來(lái)哄娃娃,做成控控填肚肚,喜得娃娃不哭啦”……稚聲稚氣的歌謠回蕩在四月鄉(xiāng)村的上空。近來(lái)一些民俗村的接待戶也做了這種飯食,用來(lái)招攬城里的客人,那些久居城市的人對(duì)此贊口不絕,這也許是由于嘗到新鮮的緣故吧。而對(duì)我來(lái)說(shuō),每年母親總要做一些,讓孩子們來(lái)吃,我也有了換口味的機(jī)會(huì),不過它給我的不是口腹的滿足,而是勾起了我對(duì)那個(gè)特殊年代的童年的回憶。有一年,母親老遠(yuǎn)來(lái)縣城看我,口袋里鼓鼓啷啷,老遠(yuǎn)就聞到槐花的香味。我埋怨母親說(shuō);“大老遠(yuǎn)的,提怎么重的東西,也不早說(shuō),我去接你。”母親笑著說(shuō):“心想讓孩子們嘗嘗新鮮,剛剛在街上,我問了,五斤十快錢,挺貴的。”此刻我的記憶又游蕩在四月家鄉(xiāng)的五里坡上,過去的天真爛漫,童言無(wú)忌,過去的純真友情,年少豪邁,但如今都蕩然無(wú)存。在社會(huì)的形形色色的現(xiàn)象的影響下,人也變的渾渾噩噩,隨波逐流,缺少了往昔的斗志,多像大海里的一只小船,四顧蒼茫,找不到了哪里是前方,真成了人間的匆匆過客。