痛風(fēng)病人應(yīng)如何注意安排飲食調(diào)理?

　　痛風(fēng)病人應(yīng)如何注意安排飲食調(diào)理?痛風(fēng)病人應(yīng)如何注意安排飲食調(diào)理?痛風(fēng)是體內(nèi)嘌呤代謝障礙、血尿酸增高引起組織損傷的一組疾病。臨床表現(xiàn)：高尿酸血癥、急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、痛風(fēng)石形成、慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形，在病程后期出現(xiàn)尿酸性腎結(jié)石和尿酸性腎病，最終導(dǎo)致腎功能衰竭。痛風(fēng)患者在日常飲食方面應(yīng)遵循以下飲食原則：

　　首先要保持理想的體重，超重或肥胖應(yīng)該減輕體重，但不可過(guò)度減肥，應(yīng)循序漸進(jìn)。否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。

　　其次必須禁酒。酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。

　　再次，禁食豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動(dòng)物內(nèi)臟、海魚類等高嘌呤食物;少吃中嘌呤食物，如肉類、豆類、海鮮;多吃低嘌呤的食物：五谷雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜。

　　另外，根據(jù)體重，按照比例來(lái)攝取蛋白質(zhì)，1公斤體重應(yīng)攝取0.8~1克的蛋白質(zhì)。牛奶、雞蛋因無(wú)細(xì)胞核，嘌呤含量低，可為主選 ，避免吃燉肉或鹵肉。

　　平時(shí)要大量喝水，少喝湯，每天2～3升的白開水可以稀釋尿酸，加速排解，使尿酸水平下降。

　　在飲食上應(yīng)多吃堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等蔬果，能夠使組織中沉積的尿酸鹽溶解。宜吃高鉀食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。但要注意少用強(qiáng)烈刺激的調(diào)味品或香料。