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盤點(diǎn)湖南特色美食小吃 這6種絕對(duì)讓你吃完還想吃(4)

2019-03-07 11:19:54來源:四海網(wǎng)綜合

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  湖南醬板鴨

  湖南醬板鴨是湖南益陽的一道知名菜肴,也是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)小吃,不僅在很多宴席上看得到,甚至可以作為一種禮品贈(zèng)送親友。醬板鴨制作講究,選擇的是本地的水鴨,經(jīng)過30多種藥材和十多種香料浸泡,風(fēng)干、烤制完成之后,再由十幾道工序制作完成,所以這道菜還是很復(fù)雜的,醬板鴨色澤紅潤(rùn),皮酥肉香,醬香口感,相當(dāng)好吃。

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