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去山西旅游有什么特產(chǎn)可以帶?山西最出名的是什么?

2020-06-12 16:40:29來源:四海網(wǎng)綜合

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  去山西旅游有什么特產(chǎn)可以帶?

  一、老陳醋

  老陳醋是山西省一種地方特色調(diào)味的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn)。古時(shí)候首先使用的酸性調(diào)味品為“梅”,由于梅并非一年四季都有,于是梅醬產(chǎn)生,古稱“醯”,醋品種繁多,老陳醋為其代表性的名產(chǎn)。

  符合標(biāo)準(zhǔn)的山西老陳醋酸度要達(dá)到6度,由于是純糧釀制,不添加任何防腐劑,因而取消保質(zhì)期,老陳醋靠自身品質(zhì)可在常溫、陰涼環(huán)境下久放不壞。山西老陳醋有酸、香、甜、綿、鮮的特點(diǎn)。

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