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去山西旅游有什么特產可以帶?山西最出名的是什么?(7)

2020-06-12 16:40:29來源:四海網(wǎng)綜合
 

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  七、平定砂貨

  山西省平定縣的地方傳統(tǒng)工藝品,其造型優(yōu)美,表里光潔,壁薄體輕,耐酸、耐堿、耐熱、耐用。平定砂貨品種繁多 ,有砂鍋 、砂罐、砂壺、砂壇、砂盆、砂籠、砂瓢、砂勺等近百種 。

  用砂鍋熬小米稀飯 ,水米交融,色澤金黃,香味濃郁;砂鍋燉肉,無腥膻氣 ;砂鍋燉豆腐,色正味醇 ;砂壺煎藥,藥性不變;砂漏鍋生豆芽,長得快,不霉爛;砂籠屜蒸饅頭,上氣勻,熱得快;砂盆栽花,通風透氣,不爛花根。此外,平定砂貨還以價格低廉取勝。

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