山西五臺(tái)山的特產(chǎn)有哪些?五臺(tái)山哪些景點(diǎn)最值得一游?

　　山西五臺(tái)山的特產(chǎn)有哪些?

　　1、臺(tái)蘑

　　五臺(tái)山最為著名的自然是臺(tái)蘑，它是對(duì)產(chǎn)于山西省五臺(tái)山地區(qū)蘑菇的簡(jiǎn)稱(chēng)，是一種營(yíng)養(yǎng)極高的食用菌類(lèi)作物，又稱(chēng)“天花菜”。此外，金蓮花茶、五臺(tái)山核桃、莜面、臺(tái)硯、木碗、降龍木這些五臺(tái)山著名的特產(chǎn)也聞名海內(nèi)。

　　2、金蓮花茶

　　五臺(tái)山盛產(chǎn)金蓮花，又名金芙蓉，五瓣黃色花瓣，狀如燈盞，大小如杏花。夏天采集晾干，制成金蓮花茶，開(kāi)水泡飲，金蓮花便在水中舒展開(kāi)來(lái)。黃色盡褪水中，水呈檸檬黃，氣味幽香撲鼻。

　　3、五臺(tái)山核桃

　　五臺(tái)山東峪口、陳家莊一帶盛產(chǎn)核桃。核桃果型美觀，個(gè)大、皮薄。核桃仁形如團(tuán)龍，似雙龍擁抱。吃時(shí)香脆可口，是外地旅游者小吃和饋贈(zèng)親友的佳品。

　　4、臺(tái)硯

　　五臺(tái)山石硯，稱(chēng)為臺(tái)硯，與端硯、洮硯齊名。五臺(tái)山段廟山所產(chǎn)石料分黑、綠、紅、紫4種。黑石如漆，綠石如葉，紅石如火，紫石如肝，均勻潔凈，美觀大方。臺(tái)硯利用天然紋彩，采用浮雕、透雕、本起胎等雕刻技藝，成為造型美觀富有民族特色的藝術(shù)品。

　　5、砍三刀

　　色呈金黃，綿甜利口，是五臺(tái)山人春節(jié)期間的主要食品之一。每年年關(guān)，家家制作，戶(hù)戶(hù)蒸食，代代相傳，至今已有300多年歷史。在漫長(zhǎng)的封建社會(huì)里，五臺(tái)勞動(dòng)人們生活貧困，常常以玉米為主食，為了改變這種單調(diào)乏味的飲食，五臺(tái)人便創(chuàng)制了一種粗糧細(xì)作的食品。炸制時(shí)，為使麻油滲入其中，要在上面砍三刀，故稱(chēng)“砍三刀”，又因其吃起來(lái)幽香四溢，故又稱(chēng)“油布袋”。

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