青島特產(chǎn)有哪些?青島特產(chǎn)去哪里買適合送人

　　青島特產(chǎn)有哪些?

　　青島特產(chǎn)：青島啤酒，膠州大白菜，瑯琊雞，拳頭菜等。

　　1、青島啤酒簡(jiǎn)介：

　　青島啤酒產(chǎn)自 青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì) 大麥、 大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

　　2、膠州大白菜簡(jiǎn)介：

　　膠州大白菜，俗稱“膠白”，因產(chǎn)于山東省膠州市而得名，是山東省的著名特產(chǎn)之一。膠州大白菜以汁白、味鮮甜、纖維少、營養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高等特點(diǎn)而馳名中外，富含多種維生素和氨基酸，營養(yǎng)豐富，并有耐儲(chǔ)存等特點(diǎn)。在種植中用豆餅、雞糞作為肥料，從不打農(nóng)藥，是純正的天然蔬菜。膠州大白菜種植歷史悠久，品種繁多，遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡等國家，且深受世界各國消費(fèi)者的喜愛。

　　3、瑯琊雞簡(jiǎn)介：

　　瑯琊雞原產(chǎn)于膠南市南部沿海的瑯琊、寨里、泊里、信陽等一帶，因這一帶歷史上屬“瑯琊郡”，故稱“瑯琊雞”，是一種十分寶貴的地方品種資源。

　　4、拳頭菜簡(jiǎn)介：

　　多年生草本植物，株高度100cm 左右，根狀莖長而橫走地下。拳頭菜是我國主要的野生蔬菜，被稱為山菜之王。其營養(yǎng)價(jià)值較高，有一定的滋補(bǔ)作用，根狀莖可入藥，有解毒利尿的功效。拳頭菜在山地陽坡處，常呈群片分布。葉片初為嫩綠色，葉片未充分展開時(shí)集中于葉柄頂端，形狀如拳，"拳頭菜"由此得名。春季，農(nóng)民采摘后用水燙過，然后曬干曬透，留待食用。食用時(shí)溫水浸泡，發(fā)好后可以炒肉、燉肉，味道鮮美。古時(shí)嶗山人已知這種植物的食用價(jià)值，因其數(shù)量少，采摘加工不易，所以只能送官府寺廟供奉達(dá)官貴人。

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