青城茶的歷史由來(lái)，青城茶適合哪些人？(2)

　　青城茶發(fā)展歷史

　　自清代中葉以后，又由于茶稅加重，茶商的搶購(gòu)和戰(zhàn)亂的種種原因，青城茶葉也因此一落千丈。解放后，青城茶業(yè)才得復(fù)蘇。于1958年并在青城茶的基礎(chǔ)上提高產(chǎn)量和質(zhì)量，生產(chǎn)出“青城雪芽”的優(yōu)良品種。

　　青城茶品質(zhì)特征：

　　茶葉小而嫩，其芽猶如“元出花”，品質(zhì)極佳。

　　青城茶加工工藝：

　　殺青——攤涼——揉捻——二炒——攤涼——復(fù)揉——三炒——攤涼——烘焙——鑒評(píng)——揀選——復(fù)火。

　　青城茶儲(chǔ)存方法：

　　密封保藏

　　青城茶需求場(chǎng)合：

　　自飲：辦公室、家里、招待客人;

　　送禮：送領(lǐng)導(dǎo)、朋友、家人、長(zhǎng)輩等。