貴陽(yáng)觀山湖區(qū)知名特產(chǎn)有哪些？適合外帶的有哪些？

　　貴州現(xiàn)在也是國(guó)內(nèi)比較出名的旅游勝地，對(duì)于貴州貴陽(yáng)觀山湖區(qū)的知名特產(chǎn)你了解多少呢？如果你來(lái)到這里應(yīng)該去吃些什么呢?帶什么回家呢?

　　1、戀愛(ài)豆腐果

　　戀愛(ài)豆腐果，是貴陽(yáng)名小吃之一，以其名奇特、意味深長(zhǎng)、風(fēng)味別致為特色。將豆腐切成小塊，經(jīng)適量堿水發(fā)酵后，放在擦有食油的有眼鐵片或鐵網(wǎng)上，用糠殼、鋸木屑小火烘烤。待烤至外殼焦黃油亮、象吹進(jìn)氣一樣鼓起來(lái)時(shí)，剖開(kāi)填進(jìn)用辣椒、醬油、食醋、麻油、味精、蔥花、蒜泥、姜末、折耳根等混合而成的"蘸水"、趁熱吃下、辣香嫩燙、咸鮮爽口。