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魚翅

魚翅，古代八珍之一，是一種傳統(tǒng)名貴食材。不過由于魚翅來源于鯊魚鰭，獲取方法太過殘忍，且部分鯊魚數(shù)量稀少，因此受到很多國家的抵制。我國相關(guān)規(guī)定，不得在公務(wù)接待中提供魚翅等保護動物制作的菜肴。四海網(wǎng)精心制作魚翅專題，精選魚翅的泡發(fā)方法，魚翅的美味做法以及吃魚翅的禁忌等相關(guān)內(nèi)容，歡迎關(guān)注。