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給寶寶做輔食 有些食物要鎖進(jìn)禁區(qū)內(nèi)

2012-06-01 10:30:34來(lái)源:四海健康網(wǎng)

  嬰幼兒在出生六七個(gè)月以后,除了吃奶,媽媽還會(huì)給寶寶做一些輔食,讓寶寶獲取更多的營(yíng)養(yǎng)。可是寶寶消化系統(tǒng)脆弱,寶寶的輔食一定要精挑細(xì)選。一些不應(yīng)該給寶寶吃的食物,作為媽媽你知道嗎?

  主食類黑名單

  主食,顧名思義,自然是主要的能量來(lái)源,用來(lái)填飽肚子的。半歲以前,母乳或配方奶粉是寶寶的主食;添加輔食后,谷物類、淀粉類食物就會(huì)逐步取代母乳的“主食”之位了。不過(guò)顆粒狀的谷物難被消化,嬰兒輔食首選米粉、米糊類,然后才到稀粥,最后才過(guò)渡到米飯。

  目前的谷類食物越來(lái)越精細(xì)化,很多家長(zhǎng)會(huì)偏向給寶寶吃精大米制品。實(shí)際上,谷物表層有豐富的維生素,精細(xì)加工會(huì)大量流失,尤其是B族維生素的缺乏會(huì)影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。另外,鉻元素的損失也會(huì)影響寶寶的視力發(fā)育。

  小編建議,在給寶寶制作米粉米糊時(shí),可以適當(dāng)添加小麥、大麥、小米等粗糧混合大米中。不過(guò)粗糧本身較難消化,自制的粗糧米粉不太利于寶寶的消化系統(tǒng);市面銷售的嬰兒米粉制品經(jīng)過(guò)加工,會(huì)更容易消化吸收。

  除了主食,當(dāng)然還得有“菜”。小編所指的“菜”泛指主食以外的配食,包括肉食和素食,給寶寶提供全面豐富均衡的營(yíng)養(yǎng)。

  蔬果類黑名單

  蔬菜水果中含較多堿性物質(zhì)、維生素以及粗纖維,同樣也是嬰兒輔食中不可缺少的。果蔬不僅給寶寶補(bǔ)充肉食中缺乏的營(yíng)養(yǎng)素,還能幫助消化。粗纖維雖然不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也不能被消化吸收,但能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增進(jìn)消化和排泄功能。但有些果蔬,不宜過(guò)早地添加到輔食中。

  1.草酸含量高的蔬菜:菠菜、莧菜等含有大量的草酸,在人體不易吸收,而且容易和鈣結(jié)合成大分子碳酸鈣,影響寶寶的鈣吸收,容易導(dǎo)致寶寶的骨骼、牙齒發(fā)育不良。

  禁:最好在寶寶1歲以后適量添加,且不要和含鈣量高的食物或鈣制劑一同食入。

  2.豆類:有些豆類含有能致甲狀腺腫的因子,寶寶處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期更易受損害。而且豆類難煮熟,本身難以被消化,同時(shí)容易引起過(guò)敏和中毒反映。

  3.水果類:水果是維生素C的巨大資源庫(kù),而且補(bǔ)水開(kāi)胃,容易消化,適合作為嬰兒的輔食或零食。但有些水果含有致敏因子,容易引起過(guò)敏,3歲以前的寶寶最好都不要吃。

  常見(jiàn)的易致過(guò)敏水果:芒果、菠蘿、有毛的水果(如水蜜桃、奇異果)

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