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“少吃多餐” 哪些人群不適宜此種法則?

2013-03-30 09:33:26來源:四海健康網

  日常生活中,少食多餐的飲食習慣是非常值得提倡的,這樣不僅可以避免攝入過多的熱量,還有利于維持身材體型和身體健康。但是,采取少食多餐的飲食方式對某些人會起到適得其反的作用。下面我們就一起來看看“少食多餐”究竟不適合哪些人?

  消化性潰瘍是常見的疾病,其中以胃潰瘍、十二指腸潰瘍最多見。多數(shù)人認為胃潰瘍病人應忌口,應少食多餐,比如玉米餅太硬不敢吃,濃茶不敢喝怕刺激潰瘍面,一天吃5頓飯,等等。

  專家則指出說,長期堅持細軟飲食和鐘情牛奶、豆?jié){、少食多餐的胃潰瘍病人,也許不忌口的正常飲食更適合他們。

  潰瘍病人往往認為,既然胃潰瘍是吃出來的,平時保養(yǎng)胃就要從“吃”字入手。

  他們常認為,飲食細軟溫和的食物,可以減輕胃腸的負擔,從而減少潰瘍的復發(fā),所以長期以稀粥面條為主食,蔬菜也必定煮得爛爛的。

  他們還會喝牛奶、豆?jié){來保護胃黏膜,并采取少食多餐的飲食方式。而這些觀念和飲食習慣,可能對胃部潰瘍起到適得其反的作用。

  吃飯過程中,食物在口腔里咀嚼時,不僅可以通過味覺促進食欲,同時口腔內分泌的唾液會使部分食物得到初步消化,減輕了胃腸道的負擔。如果吃流質或是半流質的食物,如稀粥、面條,人們往往不經仔細咀嚼就吞入胃中,失去了在口腔內完成消化的第一步,細軟飲食反而會增加胃的負擔。

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