小孩夏天吃什么菜好吃下飯
2020-06-05 18:39:30來源:四海健康網(wǎng)
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夏天下飯菜:豉汁排骨蒸粉絲
原料:
排骨400克、粉絲1把、豆豉10克、蒜頭兩瓣、生姜1塊、生抽1湯匙、生粉1小勺、白糖1小勺。
做法:
1、生姜切絲,豆豉與蒜頭剁成蓉;
2、粉絲用溫水泡軟;
3、把泡軟的粉絲鋪在碟底,上面鋪上用生粉、生抽、白糖、豆豉蒜頭蓉、姜絲、1小勺清水拌勻的排骨及醬汁;
4、水開后,放排骨進去大火蒸10分鐘,小火燜5分鐘,撒上香菜碎和蔥粒、胡蘿卜花;
5、用筷子把排骨、粉絲拌勻即可。
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