四個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜 美味可口（專為不會(huì)做飯的MM推薦）(4)
2018-08-25 08:22:22來(lái)源：四海健康網(wǎng)
四、紅燒茄子：
1 把茄子洗凈去掉頭尾，切成滾刀狀，泡在清水中，撈起瀝干水后灑少許淀粉拌勻。蔥去頭尾洗凈，切成段。
2 豬肉洗凈切片，剁成泥后，加1/2湯匙醬油、1湯匙生粉、1/2湯匙油和1/3湯匙雞粉拌勻，腌制10分鐘入味
3 倒3湯匙油進(jìn)鍋燒熱，倒入肉末炒散，直至肉色變白后撈起待用。
4 繼續(xù)加10湯匙油，爆香蔥段，放入茄子開大火快速翻炒，加5湯匙水炒至茄子出水變軟，約5～6分鐘。
5 倒入之前炒好的肉末炒1分鐘后，灑1/3湯匙鹽、1/5湯匙雞粉和1/2湯匙醬油調(diào)味，就可起鍋啦!
小編提醒：以上四個(gè)美味的家常菜就做好了、很簡(jiǎn)單吧。要當(dāng)兒媳婦的你快來(lái)學(xué)學(xué)吧！四海網(wǎng)祝您身體健康、事事順心！
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