烏雞湯怎么做?烏雞湯的營養(yǎng)功效

　　烏雞湯怎么做?烏雞湯的營養(yǎng)功效。烏雞是一種具有豐富營養(yǎng)價值的滋補佳品，烏雞湯尤其適合女性服用，那么烏雞有哪些營養(yǎng)呢?烏雞湯怎么做?下面我們介紹烏雞湯的做法。

　　烏雞白鳳湯：烏雞，枸杞，蔥、姜、雞精、鹽、醋;將烏雞放入壓力鍋內鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。湯品鮮香味美，營養(yǎng)豐富。

　　烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪原料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風味別具的多種菜肴。

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