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高考期間孩子吃什么最好 高考期間飲食

2012-06-06 08:20:30來源:四海健康網

  高考在即,究竟:高考期間孩子吃什么最好?高考期間飲食!高考期間學生吃什么?很多家長都在關注高考期間孩子的飲食,不妨看看小編推薦的孩子高考期間吃什么吧!

  在高考這段期間里,無論是家長還是考生,都會特別留意孩子或者自己的飲食,那么到底高考期間吃什么好呢?吃什么既營養(yǎng)又可口呢?建議早餐要有足夠的熱量,午餐要具備多種營養(yǎng),晚餐最好清淡少油,希望廣告考生在高考期間能夠合理安排膳食,擁有強健體魄,保持良好心情,助你考試金榜題名。

  俗話說:“膳食合理,成功一半。”有關專家提醒家長,不可盲目迷信“健腦產品”對高考成績和智力的改善作用。食補優(yōu)于藥補,要用各類天然食物給孩子補充營養(yǎng)。在考試期間,家長可選擇魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等食品,這些食物含有豐富的優(yōu)質蛋白質,可以提高大腦功能,增強記憶;考生應少吃或不吃含糖和脂肪高的食物,糖果和油炸食品會降低食欲,吃多了很難消化;考生應多吃新鮮蔬菜和水果,幫助消化,增加食欲;適當吃一些粗糧雜糧,如紅豆、綠豆、標準粉等食物。

  早餐要營養(yǎng),干系搭配,主副兼顧

  糖類是腦神經組織活動的唯一能量物質,且儲存量極少,所以在腦力活動較多的時候,只要保證充足的糖類食品,就是給予大腦足夠的活動動力。所以早餐要有足夠的熱能供給,主食一定不能缺,家長可適當做到“干稀搭配,主副食兼顧”,比如饅頭配豆?jié){、面包加牛奶、大餅豆腐花等。

  專家還建議,早餐適量吃些補腦的食物,如魚類、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品盡量不要碰。但需要提醒的是,營養(yǎng)全面不代表暴飲暴食,否則只會加重考生腸胃負擔,使大腦靈敏度降低從而影響考試成績。

  午餐要均衡:瘦肉肝臟或魚肉

  午餐是一日之中的主餐,午餐各種營養(yǎng)素含量一般占全天供給量的35%~45%。經過一上午的學習和考試,學生體內的熱量和營養(yǎng)素消耗很大,午餐吃得好,可以讓學生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。

  午餐應該吃飽吃好,攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素,應該有糧食、肉、菜、豆制品,有干、有稀。午餐飯菜要豐盛,加一定量的瘦肉、肝臟或魚肉(海魚最宜),不僅為考生提供了優(yōu)質的蛋白質,也能提供卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸等物質,這些都是構成神經組織和腦代謝的物質。

  至于蔬菜、水果,大家都知道它們富含維生素,多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊張。與此同時,微量元素也會將腦機能調整到最佳狀態(tài),比如菠菜、海帶含鐵,牡蠣、瘦肉含鋅等。

  晚餐要清淡:易消化是標準

  經過一天緊張的學習,晚餐要補充全天消耗的體力和腦力,并為第二天積蓄能量,所以應以易消化為標準,但不可吃得過多,易消化是標準。

  晚餐應以谷類食物和蔬菜為主,口味清淡易于消化,有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。有條件的考生,盡量在家里吃晚餐。晚餐要少食,以七八成飽為宜,因為晚餐后能量消耗較少。

  晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好,也可適當增加些開胃小菜,或者綠豆湯等飯后輔食,以此來增加食欲。;吃了好晚餐后,最好別吃過多的巧克力、冰淇淋等零食。冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化吸收功能紊亂,應避免過度食用。

  健康飲食助考試金榜題名

  在考試期間,考生的食譜最好不要做太大的變動,只需和平時吃的飯菜葷素搭配得當就行了,不常吃、不好消化的食物要少吃。

  飲料可以補充糖分但是并不能代替水,考生每天還是要確保1500毫升至2000毫升水的攝入量。飲食衛(wèi)生尤為重要,做涼拌菜時,不妨在調料中加醋加蒜泥,既可殺菌又能增進食欲。考生不要隨便吃小攤上的東西,吃東西前勿忘把手洗干凈。

  所以說高考期間的飲食要適當?shù)淖⒁庖幌拢遣灰^分夸張哦!高考期間孩子吃什么?你知道了嗎!

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