什么體質(zhì)的人不能吃桑葚

　　什么體質(zhì)的人不能吃桑葚?桑葚適合什么人吃不適合什么人吃?你了解多少呢?究竟什么人不能吃桑葚?什么人可以吃桑葚?體質(zhì)不同的人，究竟誰不能吃桑葚!

　　桑葚，為�？坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí)，桑葚又叫桑果、桑棗，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實(shí)成熟時(shí)采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。

　　適合人群

　　一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。每日20～30顆(30～50克)。

　　食用禁忌

　　桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的不能吃!

　　熬桑葚時(shí)忌用鐵器，桑葚會分解酸性物質(zhì)，跟鐵性的會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致的中毒!

　　桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。

　　少年兒童不宜多吃桑椹。因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

　　脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

　　桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應(yīng)忌食桑葚。

　　什么人不能吃桑葚?少兒、脾虛者、糖尿病患者等這些體質(zhì)的人不能吃桑葚，為了身體健康，忌食桑葚!