寶寶怎樣合理補充DHA?
早在幾年前,一位來自意大利的人類神經(jīng)研究專家DavidPerlmutter博士就已經(jīng)對DHA做過評價:由歐米加3脂肪酸構(gòu)成的DHA可以促進孩子大腦的發(fā)育,對各年齡的孩子都有好處。
胎兒
DHA的益處:懷孕期間攝入適量的DHA有助于維護胎兒大腦細胞膜的完整性,并有促進胎兒腦發(fā)育、提高記憶力的作用。
補充多少合適?準(zhǔn)媽媽需要每天得到不少于400毫克的DHA。富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃仁等堅果攝入后經(jīng)肝臟處理能合成DHA。外海魚海貝的脂肪中的DHA含量是陸地動植物脂肪的2.5-100倍。另外,胎兒容易出現(xiàn)維生素不足,所以準(zhǔn)媽媽在補充DHA的同時還需要多吃蔬菜和水果。
0~6個月
DHA的益處:寶寶攝入適量的DHA,可以促使他的手眼協(xié)調(diào)能力更好,而且這一作用在2歲時最為明顯。
補充多少合適?吃母乳的寶寶每天所需的DHA全部來源于媽媽,所以母乳喂養(yǎng)的媽媽需要每天攝入至少400毫克的DHA。如果你沒有進行母乳喂養(yǎng),那么要給寶寶選擇含DHA的配方奶,每150毫升配方奶中至少含有DHA19毫克。
6個月~2歲
DHA的益處:6個月~2歲是寶寶生長發(fā)育最迅速的年齡段,DHA可以產(chǎn)生大量促使大腦發(fā)育的至關(guān)重要的激素,以滿足寶寶的發(fā)育需要。
補充多少合適?每天100毫克DHA,為寶寶選擇一些含有DHA的食物,比如奶酪、嬰兒米粉,孩子到了一歲以后還可以吃牛奶、雞蛋等。此外海魚、魚油、甲魚等也含有DHA物質(zhì)。另外如果醫(yī)生建議孩子補充DHA藥劑,那么每周150毫升左右是安全的。
2~5歲
DHA的益處:如果孩子體內(nèi)的DHA水平低,就可能增加孤獨癥、視力問題和心理問題的風(fēng)險。
補充多少合適?此時孩子需要DHA的量大約為每天200毫克。另外有些市場銷售的食品也添加了DHA成分,比如谷物、奶酪等,要仔細查看食品標(biāo)簽。另外如果醫(yī)生建議孩子補充DHA藥劑,那么每周250~300毫升是安全的。
DHA的最主要來源
DHA的主要來源是從魚類尤其是海洋魚類中攝取。海洋浮游生物中富含有α-亞麻酸、EPA和DHA,經(jīng)過海洋中食物鏈的富集作用,α-亞麻酸、EPA和DHA會被魚類攝入體內(nèi),其中α-亞麻酸在魚體內(nèi)會進一步轉(zhuǎn)變?yōu)镋PA和DHA,結(jié)果魚類體內(nèi)就儲存有大量的EPA和DHA。
深海魚類:鮪魚、金槍魚(tuna)(黃鰭金槍魚)、三文魚(salmon)、鯨魚、海豹、鯡魚、毛鱗魚、鮭魚(大西洋鮭魚)、鱒魚、鱈魚、刀魚、青魚、金槍魚、沙丁魚、鰻魚。
淡水魚:鯽魚、黃鱔,魚卵
DHA的攝入量并非越多越好
DHA作為一種對嬰幼兒生長發(fā)育和維持人體正常健康有重要作用的營養(yǎng)物質(zhì),與其它營養(yǎng)物質(zhì)一樣需要一個合理攝入量,即必須講究營養(yǎng)均衡。攝入過量的DHA,會產(chǎn)生免疫力低下等一系列副作用。此外,由于DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障礙者要適當(dāng)控制DHA的攝入量,以免引起出血或加重出血。
雖然我們不能量化天然的食物中所含DHA的量,但是至少我們已經(jīng)知道從哪里可以得到DHA,相信只要是均衡的飲食必定會給寶寶帶來足夠的DHA。