夏季綠豆解暑解渴 哪些人只能忘豆止渴呢?

　　夏季綠豆湯又要出世了，冰鎮(zhèn)綠豆湯可謂是解暑解渴的最佳飲品了。冰鎮(zhèn)綠豆湯是不是所有人都能喝呢?有哪些人不可以飲用冰鎮(zhèn)綠豆湯呢?讓我們一起來看看你能不能喝綠豆湯吧!

　　以下幾類人不能過多喝綠豆湯：

　　1.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人

　　因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

　　2.正在服用各類藥物的人

　　綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。

　　3.屬于寒涼體質(zhì)的人

　　例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。

　　專家支招：

　　要避免綠豆吃得過于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮成粥。同時，如果要單獨用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼，因為綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼。

　　夏季綠豆湯雖然解暑又解渴，但是如果你屬于上述三類人群的話，還是要少喝或者不喝為好的!