夏天應(yīng)多吃什么蔬菜好 多吃蔬菜更健康

　　夏天應(yīng)多吃什么蔬菜好?多吃蔬菜更健康!夏天多吃什么蔬菜好?俗話說的好，多吃蔬菜營養(yǎng)更全面，尤其是炎熱的夏季，要補(bǔ)充更多營養(yǎng)，那么：夏天應(yīng)多吃什么蔬菜呢?　　

　　香菇：含有一種核酸類物質(zhì)。這種核酸類物質(zhì)可抑制膽固醇的產(chǎn)生，防止動(dòng)脈硬化和血管變脆，對(duì)防治心血管疾病有積極作用。

　　蜂蜜：含有豐富的維生素C、B2，能改善冠狀動(dòng)脈的血液循環(huán)，防止血管硬化。

　　土豆：屬多糖與蛋白質(zhì)的混合物，多吃可減少膽固醇的含量，對(duì)防治血管硬化很有好處。

　　核桃：含有豐富的磷和大量的亞油酸。磷可營養(yǎng)腦神經(jīng);亞油酸可防治動(dòng)脈硬化。

　　黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經(jīng)常和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。

　　茄子：含有維生素P。維生素P能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有較好作用。

　　玉米：含有亞油酸、維生素E等。這些物質(zhì)可防止血管硬化。

　　棗：含有豐富的維生素C和維生素P。

　　西紅柿：含有維生素C。

　　夏季多吃什么蔬菜好?不愛吃蔬菜和愛吃蔬菜的朋友都要注意，健康飲食才最重要!