夏季喝粥有什么好處 滋補(bǔ)養(yǎng)身好處多

　　夏季喝粥有什么好處?滋補(bǔ)養(yǎng)身好處多!夏天喝粥好處多，究竟有什么好處呢?夏季養(yǎng)身粥都有哪些功效?不妨跟小編了解一下，夏天我們也多喝粥吧!　　

　　中國(guó)人對(duì)粥最有感情，明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)，粥“又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也”。宋朝詩(shī)人陸游甚至以為，食粥能長(zhǎng)壽成仙。醫(yī)學(xué)界公認(rèn)，粥能補(bǔ)益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補(bǔ)虛損，最宜養(yǎng)人。

　　眾所周知，人們?nèi)粘Ｋ�吃的各類食物�?jīng)過(guò)分解后，變成結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的小分子物質(zhì)，才能被人體吸收。因此，食物越細(xì)軟，就越容易被機(jī)體消化吸收。由于粥是在相對(duì)溫度較低、時(shí)間較長(zhǎng)的情況下熬出來(lái)的，可減少對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪的分解破壞和維生素的流失，并使一些礦物質(zhì)能夠溶于湯中，使粥更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　而且粥最大的特點(diǎn)是，可以輔以具有藥用價(jià)值的各種配料，如蓮子、苡仁、百合、扁豆、紅棗、茯苓、山藥、胡桃等;或者輔以含蛋白質(zhì)豐富的羊肉、牛肉、魚肉、骨髓等或是含大量維生素的深色蔬菜和水果。在經(jīng)過(guò)不同的加工方法熬制后，使其不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，而且更具有滋補(bǔ)、祛病和養(yǎng)身之功效。

　　夏天喝粥有什么好處?夏季想要養(yǎng)身滋補(bǔ)，不妨試試喝粥吧!好處多多哦!