夏季吃鮮木耳有毒嗎
2019-03-21 15:27:35來源：四海健康網
夏季吃鮮木耳有毒嗎?夏季的鮮木耳能吃嗎?聽說夏季吃鮮木耳、鮮黃花菜都容易引發(fā)中毒問題，那么夏季吃鮮木耳會中毒嗎?
鮮木耳中含有一種光感物質，人食用后會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中，受太陽照射后，會引發(fā)日光性皮炎。這種有毒光感物質還易于被咽喉黏膜吸收，導致咽喉水腫;
腐爛變質的白木耳也可能導致中毒，它會產生大量的酵米面黃桿菌，食用后胃部會感到不適，嚴重者可出現中毒性休克。
夏季愛吃鮮木耳的人要當心了，鮮木耳中含有的光感物質是會引發(fā)咽喉水腫等問題的!
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