什么時候不能喝豆?jié){

　　什么時候不能喝豆?jié){呢?豆?jié){一般都是作為早上的營養(yǎng)餐來食用的，而且不能夠空腹喝豆?jié){。要想喝出豆?jié){的營養(yǎng)，那就要知道什么時候不能喝豆?jié){。

　　七種情況下不宜喝豆?jié){

　　1、蓋著蓋煮的豆?jié){

　　豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。

　　2、正在服用抗生素的人群不能喝

　　豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發(fā)生化學反應，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

　　3、缺鋅的人不宜常喝

　　常喝豆?jié){注意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅。

　　4、豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){

　　另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

　　5、加了紅糖的豆?jié){，不容易被人體吸收

　　因為紅糖里面有多種有機酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，而加白糖就不會有這種現(xiàn)象。

　　6、被暖瓶保溫過的豆?jié){

　　暖瓶保溫這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于細菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。