”火鍋季“瘋狂來襲 三種養(yǎng)生火鍋教你如何搭配吃更健康

 　　冬天到了、又是吃火鍋的好季節(jié)、隨著人們生活水平的提高、很多人選擇自己在家里吃火鍋、想吃什么就買什么、一家人在一起其樂融融。但是經(jīng)常吃火鍋容易引起上火、便秘等癥狀。怎樣才能健康吃火鍋?下面小編為大家推薦三種健康火鍋吃法!

　　肉類火鍋，配溫補藥材底料

　　合適人群：虛寒性疾病患者，平日怕冷，一遇到寒氣就會腹痛，一到冬季就感覺畏寒肢冷，手腳冰涼。

　　藥膳火鍋薦：羊肉火鍋，配肉桂、黃芪、枸杞、桂圓底料。

　　中醫(yī)解析：祖國醫(yī)學講究“寒者熱之”的保健方法，羊肉性溫熱，是冬令御寒強身的滋補佳品，配以肉桂、桂圓等具溫熱性質(zhì)的藥材，溫補之力更為顯著，也更能發(fā)揮藥膳食補的功效，對于虛寒證的患者，自然是首選。但須注意，身有熱癥，如發(fā)燒、發(fā)炎的人不宜食用;急性炎癥患者，如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎等，以及發(fā)熱初愈者也不宜食用，應當服藥治愈，如急性咽炎者可先含服本草綱目牌含化上清片，待病愈后方宜食用此鍋。