”火鍋季“瘋狂來襲 三種養(yǎng)生火鍋教你如何搭配吃更健康(3)
2013-11-23 16:50:02來源:四海健康網(wǎng)
菌類火鍋,配柔肝育陰藥材底料
合適人群:“三高”人群。
藥膳火鍋推薦:蘑菇藥膳火鍋,配用決明子、芍藥、麥冬、沙參、菊花等藥材的鍋底。
中醫(yī)解析:菌類火鍋具有低脂肪、高蛋白質(zhì)、不肥不膩的特點(diǎn),患有高血壓、高血糖、高血脂的“三高”癥患者可以放心食用。在中醫(yī)上屬于“肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)”、“肝陽上亢”、“陰虛火旺”等范疇,治療上多采用鎮(zhèn)肝熄風(fēng)、養(yǎng)陰清腦的方法,銀耳、猴頭菇有清潔腸胃、改善血脂代謝的作用;白蘑菇有降血壓的功效;香菇、松茸、竹筍等對(duì)預(yù)防高血壓、心臟病、心血管病有益;麥冬、沙參養(yǎng)陰清熱,對(duì)于高血糖病有很好的降血糖作用。
以上三種火鍋僅供大家參考、當(dāng)然按照個(gè)人口味選擇最宜。另外提醒、吃火鍋容易上火、于是不建議經(jīng)常吃。平時(shí)多喝水、多吃清淡的食物。四海網(wǎng)祝您身體健康、全家幸福!
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