適合小孩夏天喝的湯 綠豆湯可以嗎

　　適合小孩夏天喝的湯，綠豆湯可以嗎?寶寶夏天可以喝綠豆湯嗎?夏天喝綠豆湯有什么好處嗎?現(xiàn)在跟小編一起了解一下小孩夏天可以喝什么湯?能喝綠豆湯嗎?

　　專(zhuān)家提醒說(shuō)，身體虛寒或脾胃虛寒者、老人、兒童不宜多食綠豆。此外，正在服藥者不要吃綠豆。綠豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等。有實(shí)驗(yàn)表明，綠豆能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使已升高的血脂含量下降，有解毒、護(hù)肝作用。所以，夏天很多人會(huì)選擇綠豆湯哦，但是也要注意什么人可以喝，什么人群不能喝哦!

　　夏天到了，喝碗甘涼的綠豆水確實(shí)能清熱解毒，多喝也有一定的益處。不過(guò)要注意，綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過(guò)多食用，會(huì)出現(xiàn)陰寒甚至畏寒肢冷、腹痛腹瀉;陰虛者也不宜食，綠豆之寒性容易致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等。

　　具體來(lái)說(shuō)，以下幾種人群不適合飲用綠豆水：

　　1.屬于寒涼體質(zhì)的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太多飲用綠豆水，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，引發(fā)其他疾病;

　　2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類(lèi)人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉;

　　3.正在服用各類(lèi)藥物的人。綠豆的解毒成分會(huì)分解藥效，影響治療。

　　專(zhuān)家建議，要避免綠豆吃得過(guò)于寒涼，不一定要喝綠豆水，可以選擇吃綠豆粥。如果要單獨(dú)用綠豆煮水飲用，綠豆必須煮爛。

　　下面介紹一下夏季適合寶寶喝的湯吧：

　　瓜皮果仁湯：

　　用西瓜皮和花生各100克，麥芽、薏米各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑的作用。

　　香菇湯：

　　可以預(yù)防感冒。香菇的食用方法有很多，可單獨(dú)食用，也可以與豬肉、雞肉、鴨肉等相配;可以通過(guò)炒、燒的方法烹制出美味的菜肴，也可以通過(guò)煮、燉的方法做成鮮美可口的湯。

　　美國(guó)最新研究指出，雞湯能將感冒病毒排出體外，幫助人趕走流感，因此，若將香菇與雞肉一起燉湯食用，其防治流感的作用更強(qiáng)。

　　具體做法為：將1/2只雞(約500克)剁成塊，氽燙去血水，撈起洗凈備用;將12～15朵香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對(duì)切;將洗好的雞塊放入燉鍋內(nèi)，加入適量水及蔥、姜、料酒等調(diào)料，蓋上鍋蓋燉40分鐘，40分鐘后再放入香菇和適量食鹽，繼續(xù)燉20分鐘后，調(diào)入味精，即可食用。對(duì)于反復(fù)感冒、出汗較多的氣虛患者，還可加入10枚大棗一起燉湯食用。

　　這么多美味的湯品，不知道媽媽們學(xué)會(huì)怎么做了嗎?夏季清熱解暑的湯品、預(yù)防感冒的湯品等，不妨選擇一款做做嘗嘗吧!