早餐吃什么好?切記不要常把冷食當(dāng)早餐
早餐吃什么好?早晨吃什么健康活力?很多上班族為了清醒頭腦,相當(dāng)時(shí)間會(huì)選擇冷食當(dāng)早餐,專家提醒切記不要常把冷食當(dāng)早餐。
從中醫(yī)角度看,吃早餐時(shí)是不宜先喝冰涼的蔬果汁、冰牛奶、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶的。早餐應(yīng)該吃“熱食”,才能保護(hù)“胃氣”。中醫(yī)學(xué)說(shuō)的“胃氣”,其實(shí)范圍很廣,并不單純指“胃”這個(gè)器官而已,其中飽含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
人在早晨,身體各個(gè)系統(tǒng)器官還未走出睡眠狀態(tài),這時(shí)候吃喝冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)出現(xiàn)攣縮、血流不暢的現(xiàn)象。也許剛開始吃冰冷食物的時(shí)候,不覺(jué)得胃腸有什么不舒服,但日子一長(zhǎng)或年齡漸長(zhǎng),就會(huì)出現(xiàn)大便老是稀稀的,或是皮膚越來(lái)越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,甚至?xí)r常感冒。這就是傷了“胃氣”,降低了身體的抵抗力。牛奶容易生痰、產(chǎn)生過(guò)敏,不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。建議早上享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){等,然后再搭配吃些蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等。
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