為什么說(shuō)谷類是人類大腦最好的食物

　　我們的大腦工作最需要的就是谷物嗎?是的。在我們身體需要的總能量中，有25%是供應(yīng)給大腦的。因?yàn)榇竽X需要以糖為形式提供的能量。只有大腦養(yǎng)分充足，你才能專心致志思考問(wèn)題。每天三餐要吃點(diǎn)主食。因?yàn)閷?duì)我們的大腦工作很好。為什么說(shuō)谷類是人類大腦最好的食物?

　　為什么谷類對(duì)人體這么重要?

　　淀粉——有糖元素組成的長(zhǎng)鏈，能為你的學(xué)習(xí)、游戲和運(yùn)動(dòng)提供常效能量。

　　植物纖維——不易消化的元素，幫助消化系統(tǒng)保持活力。

　　礦物質(zhì)——人體需要的微量元素，能調(diào)節(jié)身體各個(gè)部分機(jī)能，合成骨骼、牙齒、血等。

　　都說(shuō)稻子長(zhǎng)著“濕腳丫”，意思是水稻長(zhǎng)在水里。水稻的生長(zhǎng)并且需要很多陽(yáng)光。水稻主要生長(zhǎng)在亞洲、印度半島和美國(guó)。大米養(yǎng)活了世界半數(shù)以上的人口，是世界上最重要的谷物。

　　不管你是吃混合麥片、切片麥片、米飯還是面條，這些食物能填滿你肌肉里的能量倉(cāng)，使你行動(dòng)敏捷、力量大。這些能量來(lái)源于淀粉，而淀粉是由無(wú)數(shù)的魚(yú)塘元素組成的。

　　淀粉使我們強(qiáng)壯有力：谷物的很大一部分是淀粉。淀粉是由糖元素的長(zhǎng)鏈構(gòu)成的，這些糖元素也叫葡萄糖。淀粉被特殊的切割工具——酶分解，然后逐漸的進(jìn)入到你的血液和肌肉中，就這樣將能量輸送到你身體里的每一個(gè)細(xì)胞。所以淀粉是純能量，能為你的身體提供達(dá)數(shù)小時(shí)之久的能量。

　　所以說(shuō)，谷類是大腦最好的食物!