對(duì)脂肪肝來說 酒肉真是兩大過(2)

　　營(yíng)養(yǎng)不良：肥胖者容易得脂肪肝 ,臨床上也常發(fā)現(xiàn)有的人很瘦卻也患有脂肪肝。這是由于長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良 ,缺少某些蛋白質(zhì)和維生素 ,也可引起營(yíng)養(yǎng)缺乏性脂肪肝。如有人因患有慢性腸道疾病 ,長(zhǎng)期厭食、節(jié)食、偏食、素食 ,吸收不良綜合征及胃腸旁路手術(shù)等原因 ,造成低蛋白血癥 ,缺乏膽堿、氨基酸或趨脂物質(zhì)。這時(shí)脂肪動(dòng)員增加 ,大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進(jìn)入肝臟 ,使肝內(nèi)脂肪堆積 ,形成脂肪肝。

　　糖尿病等慢性疾病所致：糖尿病患者由于胰島素不足 ,機(jī)體對(duì)葡萄糖的利用減少 ,為了補(bǔ)充能量 ,體內(nèi)游離脂肪酸顯著增加 ,這些脂肪酸不能被充分利用 ,使肝臟的脂肪合成亢進(jìn) ,從而引起脂肪肝。 2型糖尿病患者的脂肪肝發(fā)病率為 40%～ 50%,且大多為中度以上 ,肥胖與慢性酒精性肝損害均易并發(fā)糖尿病 ,60%肥胖患者合并糖尿病 ,發(fā)生脂肪肝的比率較無糖尿病者多兩倍。有些患肝炎的病人 ,已經(jīng)發(fā)生病變的肝細(xì)胞對(duì)甘油三酯的合成與代謝平衡失調(diào) ,如果進(jìn)食脂肪類食物過多 ,就會(huì)使中性脂肪在肝內(nèi)堆積形成脂肪肝。

　　為藥物性肝損害：藥物性肝損害占成人肝炎的 10%,脂肪肝是常見類型 ,有數(shù)十種藥物與脂肪肝有關(guān) ,如四環(huán)素、乙酰水楊酸、糖皮質(zhì)類固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗腫瘤藥及降脂藥等。它們抑制脂肪酸的氧化 ,引起脂蛋白合成障礙 ,減少脂蛋白從肝內(nèi)的釋放 ,從而使脂肪在肝內(nèi)積聚。

　　與高脂血癥關(guān)系密切：高膽固醇血癥與脂肪肝關(guān)系密切 ,其中以高甘油三酯與脂肪肝關(guān)系最為密切 ,絕大多數(shù)常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。此外 ,某些工業(yè)毒物 ,如黃磷、砷、鉛、銅、汞、苯、四氯化碳、DDT等也可導(dǎo)致脂肪肝。妊娠、遺傳或精神、心理與社會(huì)因素 ,如多坐、少活動(dòng) ,生活懶散等亦與脂肪肝發(fā)生有關(guān)系。

　　要想不得脂肪肝，除了這些原因外，還要從飲食上來調(diào)理，對(duì)脂肪肝有害的食物堅(jiān)決要說no!