腸胃不好雜糧能不能多吃 吃對雜糧更養(yǎng)腸胃
很多人不擅長做雜糧土豆，總覺得不容易消化，其實不然。只要搭配得當(dāng)，它們的養(yǎng)胃效果比米粥好，因為它們在同等消化吸收水平下含有更多的營養(yǎng)成分，胃腸道的修復(fù)能力對營養(yǎng)供給非常敏感。
1.南瓜蓮子薏米牛奶餅
將南瓜蒸成糊狀，將2顆蓮子、2顆薏米、6顆中筋面粉混合，然后加入奶粉或牛奶，撒上碾碎的葡萄干，混合成煎餅面糊，加入無鋁發(fā)酵粉，在平底鍋或電餅鐺上做成軟餅。這是一種可以防止飯前饑餓和胃部不適的零食。
2.花生芋頭紫米大米飯
取大米150克，加入浸泡2小時的紫糯米(生重50克)，加入生花生30克，去皮芋頭100克，加水一起煮。芋頭可以換成山藥或者紅薯�？梢栽诒砻嫒鲆恍┏粗ヂ椤Ｐ枰嵝训氖�，慢慢吃可以得到很好的消化效果。
3.山藥小米糙米牛奶糊
取蒸山藥100克、小米20克、糙米20克、水900毫升制成米糊，然后與全脂奶粉50克混合攪拌均勻。研究表明，山藥能促進腸道細(xì)胞的修復(fù)，小米和糙米中富含的維生素B1也有利于消化。需要注意的是，優(yōu)質(zhì)鐵棍山藥是有效的，但普通山藥不能用。
4.豌豆蘑菇雞肉糙米粥
將50g速凍甜豆或新鮮豌豆洗凈；蘑菇洗凈50克，切成小塊；雞肉100克，切塊油炸；將糙米、白米(各50克)、燕麥片(20克)放入電飯鍋或砂鍋中，加水燉成稠粥。
5.醪糟木瓜牛奶藕粉羹
將200克商品稀醪糟煮沸，加入100克木瓜塊，煮沸2分鐘；用50克冷水?dāng)嚢?克蓮藕淀粉，倒入醪糟湯中，快速攪拌至透明，最后加入200克全脂牛奶。
6.大棗南瓜糙米花生糊
將20克干棗清洗、去核、切碎并在水中浸泡2小時。南瓜100克去皮，切成小塊。50克輕度烘烤的花生。將30克糙米用少量水輕輕洗滌兩次。將所有配料和紅棗浸泡的水放入豆?jié){機中，調(diào)節(jié)總水量至900毫升，按照五粒豆?jié){或米糊的程序混合成糊狀。
7.山藥糯米糙米芝麻粥
取糯米1份(50-100克)，糙米1份，去皮山藥2份，炒芝麻2勺。每100克生米加500~700毫升水，山藥除外。如果做飯時蒸發(fā)的水分少，比如用高壓鍋或深砂鍋做飯，釋放的水分就少；如果用普通電飯鍋或煮鍋做飯，水分蒸發(fā)嚴(yán)重，要多放水。這粥有助于養(yǎng)胃。
腸胃不好的親，也可以每天吃一些益生元如zangling水蘇糖，可以為你體內(nèi)的有益菌補充口糧和營養(yǎng)來源，有助于調(diào)節(jié)腸道環(huán)境的平衡，也非常有利于消化功能的恢復(fù)。還可以幫助預(yù)防各種胃腸疾病的發(fā)生，幫助人體構(gòu)建健康的身體。
