奶豆腐是奶酪嗎 奶豆腐怎么做好吃

　　奶豆腐怎么做好吃簡單

　　拔絲奶豆腐

　　材料：奶豆腐、白糖。

　　做法：

　　1、奶豆腐切塊。

　　2、開一個(gè)雞蛋，加入清水，再放入面粉，攪拌，不要太稀，然后將奶豆腐放進(jìn)面糊里攪拌，這一步叫做掛糊。

　　3、鍋中放油，放入奶豆腐，炸至金黃色時(shí)出鍋。

　　4、另起一鍋，放入白糖小火化開，白糖變成紅色的糖漿后，放入炸好的奶豆腐，將糖汁包裹奶豆腐。

　　5、用筷子分離奶豆腐，夾出來的時(shí)候可以拉起細(xì)絲，就可關(guān)火開吃了。

　　杏仁奶豆腐

　　原料：杏仁露、奶豆腐、瓊脂、牛奶、糖。

　　做法：

　　1、瓊脂放在冷水中浸泡。

　　2、將杏仁露，牛奶，糖放在同一碗中，混合。

　　3、將碗放入微波爐加熱沸騰后，放入瓊脂，令其融化。

　　4、就碗中的奶豆腐放入冰箱中，結(jié)塊后取出，切成方形，蘸蜂蜜或者糖汁就可以開吃。

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