百香果怎么吃好吃 百香果正確的幾種吃法
四海網(wǎng):百香果因其果汁營養(yǎng)豐富,氣味特別芳香,可散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”,又有“果汁之王”之美稱。百香果的食用方法有很多,有的人還會用百香果煮湯喝,那么百香果怎么煮湯合適呢?下面我們一起來看看吧!
百香果能煮湯嗎
可以的
用料
百香果殼 1個 淮山藥(或其它山藥) 適量 鮮裙帶菜(或海帶) 少量 茶樹菇 一把 生姜末 少量 熟芝麻、枸杞 少量
做法
1百香果殼洗凈,淮山藥(或其它山藥)去皮,鮮裙帶菜(或海帶)、茶樹菇洗凈,生姜切末。
2百香果殼切塊、裙帶菜切段,與生姜末一起放鍋里,冷水冷鍋,開大火
3茶樹菇洗凈,干粗的捏破掰斷
4帶上一次性手套,把山藥洗凈去皮切塊,一邊切一邊放到鍋里
5然后把茶樹菇也放下去,大火煮開后,放油(多力濃香花生油特香,放了它就不用再放香油了),轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋煮15分鐘。山藥容易煮爛,盡量不用去翻動。
6十五分鐘后,放芝麻和枸杞。這次用的熟芝麻,湯煮了十五分鐘后才放下去。7
放下去后,繼續(xù)煮五分鐘,就可以盛起來了,味道很鮮美。
8湯還可以燙菜葉,用來燙的菜葉,最好是能提鮮的。比如,豌豆尖、生菜葉、大白菜葉等。不要用敗湯味的,有的菜一放到湯里,湯味就淡了,那樣的最好別用。沒有百香果的,放點胡椒粉,而裙帶菜或海帶,要少點,否則會過咸,那樣就要多加開水。
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