養(yǎng)生食譜有哪些 養(yǎng)生食譜推薦
如今人們越來越重視食物的營養(yǎng)搭配，所以健康養(yǎng)生的食譜是很多家庭甚至飯店的需求，今天小編給大家整理幾道健康養(yǎng)生的食譜，一起來看看吧。
五大養(yǎng)生食譜幫你吃出健康
俗話說：一年之計在于春，春天是萬物生長的好時節(jié)，同時也是養(yǎng)生保健的大好時節(jié)，春季養(yǎng)生重在健脾護(hù)肝，通過飲食為來年的健康打好基礎(chǔ)，那么春季養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么呢？下面五大養(yǎng)生食譜，讓你吃出健康來。
西芹百合炒蝦仁
功效：百合具有清火、潤肺、安神、潤燥清熱功效，西芹具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿，兩者結(jié)合，美容瘦身。
材料：西芹、鮮百合、紅彩椒、蝦仁、雞蛋清1/2，姜片、鹽、雞精、水淀粉、少許白糖。
做法：西芹洗凈去掉根部、斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗凈；紅彩椒洗凈切片。鮮蝦去殼、蝦線洗凈，放入少許鹽、生粉、1/2雞蛋清抓勻腌制15分鐘。鍋置火上油燒熱，爆香姜片，倒入西芹翻炒。再將紅彩椒、蝦仁下入鍋中同炒。將新百合放入鍋中，調(diào)入適量鹽、雞精、少許白糖翻炒入味。淋入少許水淀粉勾芡即可。
菠菜蛋卷
功效：青色入肝，易于消化，養(yǎng)肝調(diào)肝。
原料：鴨蛋、菠菜、鹽、黑椒粉。
做法：鴨蛋4個打成蛋液，菠菜切末，將兩者混合后，加入鹽跟黑椒粉，拌均勻；鍋熱后，用廚房紙巾刷上些油，倒入一半的蛋液，轉(zhuǎn)小火；蛋液呈半凝固狀時，開始從右往邊卷起來，往鍋一旁；再用廚房紙巾刷上些油人，倒入剩下的蛋液，同上一樣卷起來；開中火，將卷的蛋餅再正反面烙下，使之里面熟透。
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