魷魚怎么做好吃? 魷魚的家常做法大全
四海網(wǎng):說起魷魚相信不少人都不會(huì)陌生。魷魚的美味口感深受人們的喜愛。平時(shí)路上的鐵板魷魚那是相當(dāng)火爆。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益。特別適合成長(zhǎng)中的小孩子食用。那么魷魚的家常做法都有哪些呢?下面隨小編一起來看看吧~
魷魚的做法大全 魷魚怎么做好吃?
醬香魷魚須
魷魚富含蛋白質(zhì)、鈣、;撬、磷、維生素B1等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,且含量極高。
食譜所需材料:魷魚須,甜面醬,料酒,味精,雞精,蔥姜末,孜然,鹽糖少許,食用油。
做法步驟:
先熱水焯一下魷魚須,瀝干加蔥姜、料酒、耗油、味精、糖(提味,可不加)、甜面醬(必需品)和孜然腌制2個(gè)小時(shí)
干熱平底兒鍋,把腌制的魷魚須放入(注意不要料湯)鍋內(nèi)干煸翻炒幾下
再加油、料酒、多加點(diǎn)甜面醬,不停翻動(dòng),等到醬香味道撲鼻、汁收干的的時(shí)候,就可以出鍋了,記得再撒點(diǎn)孜然。
小貼士:
下過的時(shí)候,腌制時(shí)的料不要一起倒進(jìn)鍋里,先干煸一下
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