胃病患者這樣吃 適得其反
俗話說(shuō)胃病”三分治,七分養(yǎng)”。胃病與我們的日常生活習(xí)慣息息相關(guān),尤其是飲食方面。飲食養(yǎng)胃是治療胃病的關(guān)鍵,胃病患者切記千萬(wàn)別把這樣吃。
胃病患者千萬(wàn)別這樣吃!
1、少食多餐
很多人會(huì)囑咐胃潰瘍患者一定要“少食多餐”。然而,新的研究表明,食物進(jìn)入胃內(nèi),本身對(duì)胃黏膜就是一種刺激,不僅促使胃腸蠕動(dòng)加快,而且會(huì)使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,對(duì)潰瘍病的愈合無(wú)益。目前主張?zhí)貏e是胃潰瘍病人的飲食應(yīng)注重定時(shí)、定量,避免饑餓和飽餐,這才有利于消化性潰瘍的愈合。不要過(guò)分強(qiáng)調(diào)少食多餐。
2、常喝稀飯
過(guò)去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。實(shí)際上,稀飯未經(jīng)咀嚼就吞下,沒(méi)有與唾液充分?jǐn)嚢,得不到唾液中淀粉酶的初步消化,同時(shí)稀飯水分較多,進(jìn)入胃內(nèi)稀釋了胃液,從消化的角度講是不利的;加之吃稀飯使胃的容量相對(duì)增大,而所供熱量較少,不僅在一定程度上加重了胃的負(fù)擔(dān),而且營(yíng)養(yǎng)相對(duì)不足。所以,除非是消化性潰瘍合并消化道出血或巨大潰瘍有出血的危險(xiǎn),一般胃病患者不宜也不需天天喝稀飯。干飯只要細(xì)嚼慢咽,不僅對(duì)胃部無(wú)害反而會(huì)促進(jìn)消化,對(duì)健康有利。
3、吃湯泡飯
有人認(rèn)為,將菜湯舀在碗里泡飯,可以使飯菜吞得順便及易于消化。這種方法也不科學(xué),不利于消化。它的原理與吃稀飯基本一致。
4、牛奶能治胃病
傳統(tǒng)觀念認(rèn)為,牛奶能中和胃酸,對(duì)消化性潰瘍的康復(fù)有幫助,F(xiàn)有研究表明,牛奶能促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告說(shuō),飲牛奶后胃酸分泌增加30%。所以,消化性潰瘍特別是十二指腸潰瘍患者和飲牛奶后即出現(xiàn)腹瀉的人都不宜喝牛奶。而酸奶中含較多的乳糖酶,容易被消化和吸收,對(duì)消化性潰瘍無(wú)不良反應(yīng),但要避免過(guò)冷時(shí)食用。
5、只要吃藥,煙酒照舊
很多患者都知道,煙酒不利于胃病的治愈。但是,長(zhǎng)期以來(lái)養(yǎng)成的習(xí)慣難以根除,他們僥幸地認(rèn)為,反正服著藥,煙酒損害多少會(huì)少一些。事實(shí)上,在筆者的從醫(yī)生涯中,經(jīng)常會(huì)碰到長(zhǎng)期服藥但療效不佳的患者,也常常有在服藥過(guò)程中出現(xiàn)反復(fù)消化道出血和幽門梗阻的患者。其中許多是由于煙酒控制不佳所致。其實(shí),煙和酒都是明確的刺激胃酸分泌的物質(zhì),即使同時(shí)服藥,也只能抵消一些損傷,但煙和酒會(huì)影響藥物的治療作用。治療這些胃病如消化性潰瘍、返流性食管炎、抗幽門螺桿菌和上消化道出血,要求胃內(nèi)的PH值是不同的,達(dá)不到要求則不能獲得最佳的治療效果。
6、拒食辛辣食物
事實(shí)上,低濃度的辣椒會(huì)增加胃黏膜的血流量,并會(huì)刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素,能有效阻止有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜的損傷,對(duì)胃有保護(hù)作用;大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門螺桿菌;而適量的生姜可以達(dá)到暖胃、增強(qiáng)胃黏膜保護(hù)的作用。因此,急性期的胃病患者應(yīng)避免這些辛辣食物。但是,恢復(fù)期胃病患者,可根據(jù)自己的喜好適當(dāng)食用辛辣食物,從而達(dá)到治病養(yǎng)胃的效用。
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