小龍蝦的食用步驟 小龍蝦食用圖解
5、小龍蝦的正確吃法第五式：咬頭吃黃
蝦黃營養(yǎng)豐富，是蝦身上最寶貴的地方，一般位于蝦頭位置。怎么吃蝦黃才最爽?來看圖：
照著圖示位置一口咬下去，小龍蝦的醬汁混合著鮮美的蝦黃，這味道，怎一個爽字了得!(需要注意的是，只有去過頭的蝦才能這么咬，蝦頭前部的胃囊是不能食用的)
6、小龍蝦的正確吃法第六式：剝蝦尾
龍蝦好吃，殼卻難剝。來看看祖?zhèn)鞴ヂ栽趺磩儯?/p>
將蝦尾的殼捏過后，剝起來就容易多了~(捏的時候要小心，不要被蝦殼弄傷手指哦~)
7、小龍蝦的正確吃法第七式：分辨鮮蝦和凍蝦
冬季小龍蝦產(chǎn)量比較少，一些商家就會在夏天時凍一部分蝦冬天賣。凍過的蝦和新鮮活蝦怎么分辨呢?
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