高血脂患者只吃素能降血脂嗎 高血脂患者吃什么降脂好
四海網(wǎng)：近年來，“三高”人群越來越龐大，高血脂逐漸侵蝕人們的生活，為了防治高血脂，很多人會走入只吃素不吃肉來降低血脂的誤區(qū)。那么這種素食飲食真的能降血脂嗎？下面隨小編一起來看看吧~
高血脂患者只吃素不吃肉，能降血脂嗎？答案是：不一定。
這個問題與食物中的脂肪有關(guān)。食物中的飽和脂肪酸會升高血漿總膽固醇（TC），其中以豆蔻酸的作用最強(qiáng)，棕櫚酸和月桂酸次之。不飽和脂肪酸有降低血漿總膽固醇和甘油三酯（TG）的作用。中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果顯示，膳食中脂肪供能比增加、碳水化合物供能比減少會導(dǎo)致血漿甘油三酯（TG）、總膽固醇（TC）等升高，超重或肥胖的患病風(fēng)險增加。因此，限制脂肪和膽固醇的攝入，有助于降低血脂。
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