黑珍珠藍(lán)莓功效和作用 黑珍珠藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑珍珠藍(lán)莓是來(lái)自于北方的一種食物，這種水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而物價(jià)也是相當(dāng)昂貴的，在夏季的時(shí)候才可以吃到信息的黑珍珠藍(lán)莓，吃黑珍珠藍(lán)莓還可以提高身體素質(zhì)的效果，黑珍珠藍(lán)莓也可以抗癌，那么黑珍珠藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)有哪些？我們一起來(lái)看看吧。
黑珍珠藍(lán)莓
黑珍珠藍(lán)莓屬于北高從藍(lán)莓，北方高從藍(lán)漿果分布區(qū)域年平均氣溫要在10-12℃，生長(zhǎng)期150-250天，冬季月平均氣溫可達(dá)0℃以下，絕對(duì)最低氣溫常在-20℃以下，但不低于-30℃，多數(shù)品種需冷量的最低限為800h.株高1.5-3米，適合我國(guó)北方沿海濕潤(rùn)地區(qū)及寒地發(fā)展。此種群最大的優(yōu)點(diǎn)是果實(shí)較大，品質(zhì)好。
高產(chǎn)，果實(shí)中等大，花青素含量高，風(fēng)味佳，及其抗寒、抗病、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑珍珠藍(lán)莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級(jí)水果。美國(guó)每日健康新聞報(bào)道，最近的研究又為超級(jí)水果再添美譽(yù)，多吃黑珍珠藍(lán)莓或喝藍(lán)莓汁有助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。 研究發(fā)現(xiàn)，黑珍珠藍(lán)莓能起到這種作用是因?yàn)樵谒{(lán)莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對(duì)身體造成損害。
紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍(lán)莓和黑莓中都存在。 美國(guó)俄亥俄州大學(xué)發(fā)現(xiàn)，吃糙莓漿果的動(dòng)物發(fā)生結(jié)腸癌的幾率降低了80%，患消化道腫瘤的幾率降低了60%;德國(guó)調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)每天喝2-3杯蘋(píng)果汁也能預(yù)防結(jié)腸癌。但是人們不應(yīng)該依賴任何一種食物預(yù)防結(jié)腸癌，一定要平衡膳食，多方面補(bǔ)充富含抗氧化劑的水果和蔬菜。
黑珍珠藍(lán)莓就是這些功效，對(duì)人的身體好處多多，其實(shí)這個(gè)黑色珍珠藍(lán)莓也是我們常說(shuō)的藍(lán)莓，藍(lán)莓有什么好處的話這個(gè)黑色珍珠藍(lán)莓同樣也有這些功效，吃黑珍珠藍(lán)莓的時(shí)候必須要適合量，讓自己燒吃，一次性吃得太多的話就很容易出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象，吃的時(shí)候可以先浸泡一下，這樣比較干凈。
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