小龍蝦的蝦黃能吃嗎 小龍蝦頭里的蝦黃是什么
四海網(wǎng):對(duì)于夏天來說,來一頓美味的小龍蝦是再美不過的了。但是卻有人說蝦頭黃黃的東西是小龍蝦的靈魂!是精華!可有人卻對(duì)這頭嗤之以鼻。 那到底小龍蝦黃能吃嗎?真相只有一個(gè)!
肉質(zhì)鮮美的小龍蝦,溫暖了廣大吃貨的胃。然而,在不知不覺之間,吃貨們分成了兩個(gè)派系:
1.蝦頭派:覺得蝦頭里面黃黃的東西,味道像蟹黃一樣讓人回味無窮,不吃就太浪費(fèi)了!
2.蝦身派:蝦頭里面都是臟東西,才不要吃咧~哼~
兩個(gè)派別到底誰是誰非呢?
先來初步了解一下作為人間美味的小龍蝦。它們其實(shí)有一個(gè)學(xué)術(shù)名字:克氏原螯蝦(Procambarus clarkia),原來生活在墨西哥東北部和美國(guó)中南部,后來被引入到世界各地。不要看它體積小小的,它可是繁殖快,性情兇猛,而且環(huán)境適應(yīng)力超強(qiáng)的物種,如今已經(jīng)在湖北,安徽等十幾個(gè)省市得到推廣養(yǎng)殖了。
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現(xiàn)在正值小龍蝦上市的季節(jié),不僅家里的餐桌夜市的大排檔,都少不了它的身影。那怎么正確的食用美味的小龍蝦呢?這篇小龍蝦的食用圖解,不可多得,趕快來看看,省得當(dāng)小白喲!
夏天的夜市非;鸨,小龍蝦的身影無處不在,小龍蝦的受歡迎程度真是難以想象,但是關(guān)于小龍蝦不潔的報(bào)道也是層出不窮,有媒體報(bào)道浙江一女子竟在小龍蝦里吃出許多活蟲。
螃蟹的蟹黃非常好吃,那小龍蝦頭里面也有黃色的東西,是蝦黃嗎?蝦黃能吃嗎?小龍蝦不能喝什么食物一同食用呢?想了解的跟小編來看看吧。
最近小龍蝦尤為火爆,鮮香麻辣,成為吃貨們的首選,但關(guān)于小龍蝦的謠言也有許多,其實(shí),只要煮熟、殺死寄生蟲,是可以放心吃的。繼吃小龍蝦能不能和啤酒大討論之后,孕婦能不能吃小龍蝦又成為熱搜!