排骨湯的功效 排骨湯的做法大全

　　天氣寒冷的時候，燉一些排骨湯，真是暖胃又暖身，今天小編就來為大家介紹幾個燉排骨湯的方法，一定會把隔壁小孩都饞哭的！

 　　排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨有很高的營養(yǎng)價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮過后非常美味，也很有營養(yǎng)。

　　排骨湯的做法大全

　　排骨湯的做法

　　作為現(xiàn)在的年輕人不會做菜也許很正常，所以如果會煲一手靚湯，肯定讓人刮目相看，排骨湯的做法很簡單但同時又美味且有營養(yǎng)，下面小編就為您介紹幾味排骨湯，讓您以備不時之需。

　　黑木耳蘋果排骨湯

　　黑木耳蘋果排骨湯具有降血壓、血脂，通血管，潤腸道等功能，其做法如下：

　　1、材料：黑木耳12克，蘋果1-2個，排骨400克，姜3片，水1000毫升。

　　2、做法：首先將黑木耳浸泡發(fā)，然后將木耳泡發(fā)去蒂洗凈沙質(zhì)、將蘋果切片去核，將排骨飛水后將全部材料加水大火煲開，打去漂沫。先用大火煲10-15分鐘后改小火煲2小時放入調(diào)味即可。