立夏后吃什么好 適合立夏吃的十種食物匯總
立夏后吃什么好 適合立夏吃的十種食物匯總
四海網(wǎng)：今天是二十四節(jié)氣中的立夏，立夏意味著夏天的開始，天氣開始慢慢變得更熱，白天更加的長，那么立夏節(jié)日吃什么好？立夏后吃什么最養(yǎng)生？下面來看小編給大推薦的立夏必備的十大食物吧。
1、立夏吃苦瓜
夏天后，天氣熱，自然會有上火的可能，所以，這個時候，多吃一些苦瓜，可以預(yù)防上火�？喙衔犊啵鷦t性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應(yīng)注意不要損傷脾肺之氣。
盡管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜)，這樣可避免苦味入心，有助于補(bǔ)益肺氣。如果不喜歡苦味，可以用烹飪的方法做成不苦的�？喙献詈玫某苑ㄟ�是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒后油的含量比較高，人們食用后會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
2、立夏吃萵苣
《本草衍義》謂其“四方皆有”。暮春初夏，正是食萵苣的時節(jié)。宋代陸游的《新蔬詩》云：“黃瓜翠苣最相宜,上市登盤四月時。”
中醫(yī)認(rèn)為，萵苣利五臟，通經(jīng)脈，開利胸膈。種氣，壯筋骨，去除口臭，使牙齒變白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解蟲毒和蛇咬之毒。不僅如此，凡是身體虛弱，陰分不足，齒縫間時常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用萵苣莖切片煮熟加醬油或鹽拌食，以治療和減少出血情況。但值得注意的是，經(jīng)常食用又使人眼睛昏濁不清�；己〉娜瞬灰耸秤谩Ｈn苣有毒，食用害人，各種各樣的蟲不敢靠進(jìn)它。
