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糙米是什么米?糙米的功效作用及食用注意事項(xiàng)

2019-08-23 17:15:40來源:四海網(wǎng)綜合

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  吃糙米的7大功效作用

  1、糙米能治療貧血。

  2、糙米可以短時(shí)間內(nèi)可以為人體提供大量的熱量。

  3、常吃糙米能夠促進(jìn)血液循環(huán),并有降低脂肪和膽固醇的作用。

  4、胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán),有效維護(hù)全身機(jī)能。

  5、糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效,能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝,內(nèi)分泌異常等。

  6、糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效,從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì),達(dá)到了防癌的作用。

  7、能夠增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。

  食用糙米注意事項(xiàng)

  由于糙米保留了外層(果皮、種皮、珠心保護(hù)層)保護(hù)組織,其農(nóng)藥含量會(huì)比精米高出許多,甚至上百倍,以至于坊間有所謂有機(jī)糙米的產(chǎn)生,強(qiáng)調(diào)栽種過程杜絕使用農(nóng)藥。

  果皮的組織中含許多螯形化合物作用強(qiáng)烈的植酸。植酸和礦物質(zhì)結(jié)合成為植酸鹽,植酸會(huì)阻礙礦物質(zhì)的吸收。

  種皮中含有大量的蠟脂和色素,對(duì)人體健康會(huì)有不利。

  糙米等谷類外皮所含有的“非定”(未曾被精白過的谷類)不利于鈣及鐵的吸收。由于含磷過多,鈣的吸收顯得格外困難。因此,當(dāng)你改吃糙米飯的話,必須加倍地?cái)z取鈣及鐵。

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