食堂設(shè)最低消費(fèi)額是怎么回事？學(xué)校后勤服務(wù)外包玩市場(chǎng)潛規(guī)則

　　▲圖/勾犇

　　大學(xué)生活陸續(xù)開(kāi)啟，個(gè)別食堂“C位出道”。

　　8月26日，西北工業(yè)大學(xué)明德學(xué)院多名學(xué)生爆料稱(chēng)，學(xué)校食堂飯菜價(jià)格高，且設(shè)置最低消費(fèi)額；近期食堂還出現(xiàn)一穿著暴露的“低胸裝”女子給學(xué)生打飯。27日，明德學(xué)院方面回應(yīng)稱(chēng)，之前該校食堂一些檔口確實(shí)存在不規(guī)范現(xiàn)象，學(xué)生反映后，已經(jīng)作出處理，部分飯菜售價(jià)正在調(diào)整；低胸裝女子不是食堂工作人員，而是一個(gè)檔口經(jīng)營(yíng)戶(hù)的家屬，偶爾過(guò)來(lái)幫了一下忙。

　　這其實(shí)是兩碼事。就“低胸裝”打飯人員來(lái)說(shuō)，既然是經(jīng)營(yíng)戶(hù)家屬“上陣”，那是否滿(mǎn)足衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)？起碼從視頻來(lái)看，涉事女子沒(méi)有穿戴整潔的工作衣帽、沒(méi)有戴口罩還長(zhǎng)發(fā)披肩。以此形象給學(xué)生打飯，未免多有不妥。

　　如果說(shuō)，這或是無(wú)心之過(guò)，那學(xué)校食堂設(shè)置最低消費(fèi)額，就更值得商榷了——最低消費(fèi)額在市面上是違法的，商務(wù)部2014年發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法》第十二條規(guī)定：禁止餐飲經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi)。面向?qū)W生的學(xué)校食堂，即便不在餐飲業(yè)范疇，學(xué)生作為消費(fèi)者的合法權(quán)益也是無(wú)差的。

　　學(xué)生本來(lái)消費(fèi)能力有限，食堂也不是消費(fèi)場(chǎng)所，而是為學(xué)生提供基本生活服務(wù)的后勤部門(mén)。即便食堂經(jīng)營(yíng)者要生存、要賺錢(qián)，但學(xué)生食堂的性質(zhì)決定了其應(yīng)保障學(xué)生權(quán)益。