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膽固醇含量高的食物有哪些?哪些食物含有豐富蛋白質(zhì)

2019-08-29 16:54:04來源:四海網(wǎng)綜合

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  蛋白質(zhì)含量高的食物排名

  第一名是豆類食物,分別有大豆,黃豆,綠豆等,其中每100克的話就有19.3-35.1克的蛋白質(zhì)含量,是所有食物當中蛋白含量最高的。因為蛋白質(zhì)被人體消化和吸收越徹底的話,其營養(yǎng)價值就越高。所以平時整顆大豆的消化率是百分之六十,但是做成豆腐,或者磨成豆?jié){的話,其更容易吸收,消化率更是提高到了百分之九十。

  第二名是肉類食物,就是平常給我們提供充足能量的肉類食物,分別有常見的豬肉,雞肉,牛肉等每10克當中就有15.5-20.5克的蛋白含量,動物蛋白質(zhì)的生理價值一般都比植物蛋白質(zhì)的要高。

  其次第三名就是魚類了,其100克中就含有15.3-18.8克的蛋白質(zhì)含量。吃魚的話一般對于我們都是有很大的幫助的,除了補充蛋白質(zhì),還能有利于我們的視力保護等等。

  第四名就是谷物類食物。有稻米,小麥,和其他的雜糧等,每100克當中就有7.7-15的蛋白質(zhì)含量,米飯對于大部分人來說是平日里吃得最多最不可缺失的食物之一,其如果煮熟之后,蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值更高,高達百分之八十二左右。

  最后就是蛋類和奶類食物了,其100克當中蛋白質(zhì)含量分別是12.8克和2.5-3克。雞蛋中的蛋白質(zhì)含量不多也不少,但是對于我們每天不能吃超過兩個雞蛋,因為其蛋白質(zhì)高的同時膽固醇也是較高的,所以每天攝入1-2個的雞蛋是最好的。最后就是奶類食物了,其蛋白含量比較低,但是如果每天都堅持飲用的話對于維持蛋白質(zhì)還是有相當一部分的作用的。

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