膽固醇含量高的食物有哪些?哪些食物含有豐富蛋白質(zhì)
當(dāng)今時(shí)代大量的人們被發(fā)現(xiàn)患有膽固醇高等健康疾病疾病,其實(shí)在我們的生活中,不知不覺(jué)就會(huì)食用大量含有膽固醇的食物而不自知,因此導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇含量偏高,那么為了身體健康哪些食物不能多食用呢?食物中蛋白質(zhì)的含量較高的有哪些呢?下面我們就來(lái)看看吧
膽固醇含量極高的前5名食物:
TOP1:動(dòng)物的腦子
舉幾個(gè)我們中國(guó)人餐桌上常見(jiàn)的動(dòng)物腦類菜肴,如豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克, 牛腦2447毫克,因此,動(dòng)物腦子的膽固醇含量在眾多食物中穩(wěn)居第一。如果你真的特別好這一口的話,為了健康,建議每年食用不超過(guò)1-2次為宜。
TOP2:動(dòng)物內(nèi)臟
我們生活中常吃到的內(nèi)臟有豬、牛、羊、家禽類等動(dòng)物的腎、肝、肺、腸,大約含量是每100克內(nèi)臟含200-400毫克膽固醇,對(duì)于有三高的朋友來(lái)說(shuō),這些更應(yīng)該少吃,最好不吃。沒(méi)有疾病的朋友為了預(yù)防三高,以每月不超過(guò)2次為宜。
TOP3:蛋黃
1個(gè)雞蛋膽固醇含量為292.5毫克,主要集中在蛋黃內(nèi),所以,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南》中建議,我們普通成年人每天吃0.5-1個(gè)雞蛋。血脂異常的朋友建議每周不要超過(guò)2-3個(gè)雞蛋。
TOP4:魷魚(yú)、貝殼類
每100克魷魚(yú)含膽固醇268毫克,因此吃魷魚(yú)的話,沒(méi)周不要超過(guò)2次。
TOP5:奶油、黃油
這些油脂中的飽和脂肪酸可以促進(jìn)肝臟合成更多的膽固醇,研究表明,一個(gè)健康的成年人每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于300毫克(相當(dāng)于1個(gè)蛋黃)。