霜降吃什么好？霜降養(yǎng)生指南

　　霜降是我國二十四節(jié)氣之一，每到霜降節(jié)氣就代表即將進(jìn)入冬季，氣溫下降晝夜溫差較大等特點(diǎn)。因此在霜降時(shí)最重要的就是早晚要適當(dāng)添衣，以及注意飲食。那么你知道霜降吃什么比較好呢？霜降養(yǎng)生需要注意什么？下面我們就來看看吧

　　霜降吃什么

　　1.吃紅柿子

　　霜降時(shí)，每個(gè)地區(qū)吃的食物都是不同的，有一些地區(qū)在霜降的時(shí)候回吃柿子，他們認(rèn)為吃柿子不但可以御寒保暖，還能補(bǔ)筋骨，在霜降的時(shí)候吃合適不過了。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。

　　不過每個(gè)地方的解釋都不同，有的地區(qū)給的解釋是：霜降當(dāng)天一定要吃柿子，不然冬天嘴會(huì)裂。如果是家里住在農(nóng)村的人，這天就會(huì)爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個(gè)光鮮香甜的柿子吃。

　　2.鴨子好吃霜降補(bǔ)

　　臺(tái)灣人們?cè)谒�降這天也是要進(jìn)食補(bǔ)品，這個(gè)情況就是我們北方常常說的“貼秋膘”。用閩南語來說，就是“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”。其實(shí)從這句諺語中就可以看出臺(tái)灣人對(duì)霜降這個(gè)節(jié)氣的重視。

　　因此，每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣的非�；鸨�，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了，看來他們也必定會(huì)過一個(gè)開開心心的霜降節(jié)氣了。

　　3.吃牛肉

　　霜降是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，俗語稱冬補(bǔ)不如霜降補(bǔ)，冬補(bǔ)過于滋膩，而霜降節(jié)氣補(bǔ)補(bǔ)是極好的。而為迎接霜降節(jié)氣的到來，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習(xí)俗。從養(yǎng)生的角度看，牛肉的蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，加上味道鮮美，所以非常受人喜愛。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。

　　4.吃蘿卜

　　蘿卜是秋天的寶，我國民間有“十月蘿卜賽人參”的說法，意思是說在十月吃蘿卜，猶如吃人參一樣受益。其實(shí)白蘿卜還有不少“好搭擋”，有的可以營養(yǎng)互補(bǔ)，有的能讓滋補(bǔ)功效加倍。霜降節(jié)氣正值秋天向冬天過渡的時(shí)候，所以在霜降期間，我國民間也有吃蘿卜的習(xí)俗。

　　山東農(nóng)諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。肺應(yīng)秋季，白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣，生吃下氣、增強(qiáng)肺功能，還可以止咳。白蘿卜、青橄欖各適量，煎水代茶飲，預(yù)防治療流行性感冒。