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喜茶等10款珍珠奶茶檢出咖啡因 1杯奶茶相當于7罐紅牛能睡著才怪

2019-10-24 10:12:51來源:四海網(wǎng)綜合中國消費者報

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       原標題:喜茶、奈雪等 10款珍珠奶茶檢出咖啡因,怪不得喝了奶茶后睡不著……

  奶茶甜蜜的口味能夠給人帶來快樂感90后、00后等年輕一代更是靠喝奶茶“續(xù)命”

  但同時大家也生出許多擔憂:一杯奶茶到底含多少糖?半糖的含糖量會不會長胖?有沒有加甜味劑/糖精?“珍珠”有沒有塑化劑?還有一個問題就是

  喝了奶茶后為什么容易睡不著?......深圳市光明區(qū)消費者委員會深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)總隊開展珍珠奶茶比較試驗發(fā)現(xiàn)

  喜茶、奈雪の茶、臺蓋、YO!Tea有茶、COCO都可、一點點、KOI、維星、大卡司、米芝蓮十個品牌奶茶均被檢出含有咖啡因,平均含量為258mg/kg。

  其中米芝蓮-經(jīng)典絲襪奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高,為522mg/kg(換算成365mg/杯),1杯該奶茶的咖啡因含量相當于7罐紅牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因總量。

  怪不得喝了奶茶睡不著!

  來看下面具體的實驗結(jié)果↓↓↓

  本次測評的珍珠奶茶價格從12元/杯到25元/杯不等,包含喜茶、奈雪の茶、臺蓋、YO!Tea有茶、COCO都可、一點點、KOI、維星、大卡司、米芝蓮十個品牌。

  根據(jù)前期調(diào)查結(jié)果,消費者對珍珠奶茶更關(guān)注的是糖分、塑化劑、甜味劑、咖啡因、反式脂肪酸5個方面。經(jīng)過與檢測機構(gòu)及食品專家的溝通討論,本次檢測的指標確定為珍珠奶茶的總糖、塑化劑、甜味劑(糖精鈉、甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜)、咖啡因、反式脂肪酸。

  反式脂肪酸、甜味劑、塑化劑

  未檢出

  全部符合國家標準

  10款奶茶均符合我國關(guān)于食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)、易濫用的食品添加劑名單(第六批)的公告所作的要求,反式脂肪酸、甜味劑(甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、阿斯巴甜)、塑化劑六項均未檢出。

  反式脂肪酸不易被消化吸收,長期積累可能致肥胖。奶茶中反式脂肪酸一般來源于植脂末、植脂乳(奶精)。

  甜味劑過量添加可能有神經(jīng)毒性,可能致食欲障礙、代謝紊亂、肥胖。我們常說的糖精就是甜味劑的一種。

  塑化劑長期食用可能致生殖系統(tǒng)異常、畸胎、癌癥。奶茶中塑化劑來源于包裝容器,也有可能來自珍珠(如果‘珍珠是塑料做的’)。

  結(jié)果顯示,這10款珍珠奶茶,全部符合大眾對奶茶用料“盡可能純天然”的要求——不用糖精、不用奶精,珍珠里不含塑料。

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