吃蘿卜有什么好處？不同品的種蘿卜的功效作用

　　蘿卜是冬季的應季蔬菜，冬季多吃蘿卜對于養(yǎng)生保健也有很好的功效，有句俗話說的好“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，這句話就充分說明了冬季多吃蘿卜的重要性。那么吃蘿卜有哪些好處呢？蘿卜的種類不同功效作用也不同，本篇文章我們就一起來了解一下不同品種的蘿卜的功效作用。

　　1、胡蘿卜：

　　胡蘿卜當中含有大量的胡蘿卜素，丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的含量也不低。胡蘿卜素對于視力的保護、促進兒童 生長發(fā)育都有著顯著的效果。胡蘿卜生吃可以養(yǎng)血，熟吃可以補身。其中的胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，用油爆炒是最好的食用方法，這樣胡蘿卜當中的營養(yǎng)物質(zhì)可以充分被身體吸收。胡蘿卜與排骨煲湯，可以讓其的營養(yǎng)翻增。

　　2、白蘿卜：

　　白蘿卜當中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。生吃白蘿卜可以促進消化，熟吃擇可以補氣。生吃的時候，其辛辣的成分可有效促胃液分泌，對于調(diào)整胃腸機能大大有利，并且還有著很強的消炎功效，也可止咳。和雞肉、豬肉、羊肉等燉著吃，補氣順氣效果一流。