砂鍋如何開鍋
2021-08-03 17:36:28來源:四海網(wǎng)綜合頭條
1、把新砂鍋放在清水中浸泡3個小時,讓砂鍋吸足水分。再用砂鍋熬煮一鍋米粥,直到米粥熬成漿糊為止,然后;痨o置自然冷卻,再把米粥倒掉,用清水沖洗干凈即可,這樣可以去土腥味、防漏和不裂口。
2、先慢火燒熱砂鍋,然后在鍋里撒幾把細(xì)鹽,用肥豬肉拌鹽刷砂鍋內(nèi)壁,刷至肥豬肉變成渣,然后再加水進(jìn)去燒開10分鐘后倒掉,再洗凈就可以了。
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